Shopping at the market 豊洲市場
Visited the brand new fish market in Tokyo to buy ingredients for the year-end cuisine.
Oysters are a must-have for year-end cooking in my home.
Incredibly delicious.
年も押し詰まり、年末の買い出しで初めて豊洲魚市場へやってきた。
築地の風情は無いが鮮度は変わらない。
お目当ての気仙沼産カキは大振りで、オイル漬けにはこれしかない。
毎年末のお楽しみ。
