Grilled Oysters Soaked in Sesame Oil.
It's a New Year's classic dish at my home.
Charcoal fire brings out a splended taste and aroma.
I can't stand it.
カキのオイルづけ。
大粒のカキに、姿が崩れないように金串を刺して炭火で炙る。
オイルに浸して冷蔵庫保存。
食べる分だけ取り出しては、旨味の染みた油をバゲットにつけて一緒に食べる。
堪りませーん。
Unbearable
Cool
